Gemberwortel is een zeer populaire en gezonde specerij met een geurig aroma en een scherpe smaak. Gember wordt veel gebruikt in de keuken, cosmetica en volksgeneeskunde.
De voordelen van gemberthee
Gemberwortel is rijk aan vitamine A, B, C, aminozuren, ijzer, kalium, fosfor, zink en magnesium. Gemberthee heeft een ontstekingsremmend, pijnstillend, afrodisiacum, genezend, zweetdrijvend, anti-emetisch, slijmoplossend, bacteriedodend, resorptie- en tonisch effect. Bovendien is zo'n drankje een uitstekend kalmerend middel.
Gemberwortelthee heeft een gunstig effect op het cardiovasculaire systeem, helpt het bloed te verdunnen en de bloedvaten te versterken. Bovendien is deze drank goed voor de spijsvertering, het elimineren van overtollige gassen en het verwijderen van gifstoffen en gifstoffen uit het lichaam. Het reinigt de lever perfect, stimuleert de hersenactiviteit en verbetert de potentie. Vanwege het hoge gehalte aan vitamine C wordt gemberthee actief gebruikt voor de preventie en behandeling van verkoudheid.
Gemberthee is ook onmisbaar voor gewichtsverlies, omdat de essentiële oliën waaruit gember bestaat, de stofwisselingsprocessen in het lichaam versnellen. Regelmatige consumptie van deze drank maakt je huid en haar gezonder en geeft je ook kracht en vitaliteit.
De schade van gemberthee
Om de gezondheid niet te schaden, is het niet alleen noodzakelijk om gemberthee op de juiste manier te bereiden en te drinken, maar ook om de contra-indicaties ervan te kennen. Het is noodzakelijk om het gebruik ervan te weigeren voor mensen die lijden aan zweren en darmaandoeningen, allergische reacties, koorts, hoge bloeddruk, evenals zwangere en zogende vrouwen. Bovendien heeft deze drank een sterk diuretisch effect, dus het is gecontra-indiceerd voor mensen die last hebben van galstenen.
Gemberthee maken en drinken
Om gemberthee te maken, snijdt u de wortel (2-3 centimeter) in kleine plakjes of wrijft u over een fijne rasp, doet u deze in een thermoskan en giet u 2 liter kokend water. Laat 1-2 uur staan. Drink 1/2 kopje van dit drankje voor elke maaltijd gedurende de dag.
Je kunt desgewenst wat honing, citroen of kaneel aan je gemberthee toevoegen. Om een hogere concentratie gember in je drankje te krijgen, snijd je de wortel in dunne plakjes, bedek je met water en laat je het ongeveer 15 minuten sudderen en laat je het afgedekt 1 uur staan.
Als u een overdosis drinkt, kunt u last krijgen van bijwerkingen zoals braken en diarree. In dit geval moet u onmiddellijk stoppen met het gebruik ervan. Drink ook geen gemberthee voor het slapengaan.
