Oploskoffie werd vijfenzeventig jaar geleden bij het grote publiek geïntroduceerd door een technoloog bij Nestlé. We kunnen zeggen dat Max Morgenthaler alleen de uitvinding van de Japanse Satori Kato verbeterde, die aan het einde van de negentiende eeuw de eerste oploskoffie creëerde, maar niet de kans kreeg om industriële productie te starten.
Mythes van instantkoffie
Veel mensen verkiezen oploskoffie boven volle granen, in de hoop dat er minder cafeïne in zit. Dit is niet helemaal waar. Een kopje gezette koffie bevat ongeveer tachtig milligram cafeïne en een kopje oploskoffie bevat ongeveer zestig milligram. Opgemerkt moet worden dat cafeïne zelfs minder cafeïne kan zijn in koffiebonen als het heel snel wordt gebrouwen en slechts één keer aan de kook wordt gebracht.
Cafeïne is een zeer controversiële stof. Het heeft verkwikkende eigenschappen en verbetert ook de stemming door de bloedspiegels van het gelukshormoon serotonine te verhogen. Het zijn echter deze eigenschappen die koffie behoorlijk gevaarlijk maken. Immers, als je deze drank begint te misbruiken, meer dan twee kopjes per dag drinkt, als je koffie weigert of zelfs de dosis verlaagt, zal het lichaam lijden, omdat het een deel van de kracht zal missen en het serotonineniveau zal worden te laag. Na het weigeren van koffie kan een persoon ontwenningsverschijnselen ervaren - lethargie, slaperigheid, verslechtering van de snelheid van reacties, het optreden van hoofdpijn. Daarom is het noodzakelijk om koffie voorzichtig op te geven en de dosis geleidelijk te verminderen. Idealiter duurt het stoppen met koffie enkele maanden. Zo'n lange periode geeft het lichaam de kans om weer op te bouwen.
Oploskoffie bevat niet alleen cafeïne, maar ook smaak-, kleur- en bewaarmiddelen. In natuurlijke koffie bestaan ze ofwel helemaal niet, ofwel in een veel kleinere hoeveelheid.
De schade van oploskoffie
Een van de onaangename effecten van oploskoffie is een verhoging van de zuurgraad, dus het kan niet worden aanbevolen voor mensen die problemen hebben met het maag-darmkanaal. Door de zuurgraad te verhogen, versnelt oploskoffie de spijsvertering aanzienlijk. Helaas leidt dit niet tot het gewenste gewichtsverlies, maar tot de ontwikkeling van cellulitis en algemene lethargie en dofheid van de huid.
Oploskoffie spoelt veel voedingsstoffen en vitamines uit het lichaam, vooral vitamine A en B, calcium, kalium, magnesium, zink en ijzer. Bovendien droogt koffie het lichaam ernstig uit.
Geconcludeerd kan worden dat oploskoffie niet zo slecht is in eenmalige toepassingen. In een kritieke situatie kan het kracht en kracht geven, het is vooral goed na een slapeloze nacht, maar het regelmatig gebruik van oploskoffie brengt een aantal negatieve gevolgen met zich mee. Oploskoffie kan worden aanbevolen voor hypotensieve patiënten, omdat de cafeïne die erin zit de bloeddruk vrij snel verhoogt, maar hypertensieve patiënten moeten alle soorten koffie en sterke thee weigeren, anders kunnen ze ernstige gezondheidsproblemen hebben.
