Coca-Cola is een favoriete drank van veel mensen: zowel zeer jonge kinderen als volwassenen houden van cola vanwege zijn ongewone en verfrissende smaak. Er zijn legendes over de schadelijkheid van deze drank. Om uw gezondheid niet in gevaar te brengen, maar integendeel - om te profiteren, bereidt u Coca-Cola thuis voor.
Het is nodig
- - 950 ml water;
- - 1 citroen;
- - 1 limoen;
- - 2 sinaasappels;
- - 3 stokjes kaneel;
- - 2 eetlepels. eetlepels droge bittere sinaasappelschil;
- - 2 theelepels korianderzaad;
- - 1/4 theelepel nootmuskaatpoeder;
- - 900 g suiker;
- 1/4 kop Kitchen Bouquet of Heinz BBQ bruine saus
- - 1/2 tl vanilline
instructies:
Stap 1
Het is noodzakelijk om de schil van alle citrusvruchten op een fijne rasp te raspen: limoen, citroen, 2 sinaasappels. Vervolgens moet je de siroop koken - de basis van de toekomstige drank. Giet koud water in een geëmailleerde pan of diepe kom, voeg de resulterende schil toe, evenals kaneelstokjes, in verschillende stukken gebroken, voeg koriander, nootmuskaat en suiker toe. Meng dit alles grondig.
Stap 2
Zet op middelhoog vuur en breng aan de kook, onder voortdurend roeren, draai het vuur dan laag. Het moet ongeveer een minuut op laag vuur worden gekookt.
Stap 3
Haal de bereide siroop van het vuur en pers de citrussappen erin, giet dan de bruine saus erbij en voeg vanilline toe. Koel de vloeistof af en zeef. In de koelkast blijft deze siroop goed, maar niet langer dan twee weken. Het is raadzaam om het in een glazen pot te bewaren.
Stap 4
Vul de glazen helft met de resulterende siroop, voeg frisdrank toe. Deze drank moet gekoeld worden geserveerd met een paar stukjes ijs. Je kunt het drankje garneren met een schijfje citroen of limoen. Zelfgemaakte cola is klaar!
Stap 5
Natuurlijk verschilt zelfgemaakte "Coca-Cola" van de winkel, en nog meer van de originele Amerikaanse, maar de drank die in dit recept wordt gepresenteerd, is helemaal niet slechter. Maar het geeft de garantie dat het je gezondheid niet schaadt, maar integendeel - zo'n cola is verzadigd met vitamines en voedingsstoffen.
