Nog niet zo lang geleden werd het gewoon "wilde pruim" genoemd en werd er met minachting over de smaak gedacht. In feite is dit de voorouder van alle momenteel bestaande pruimenrassen, maar de aandacht van moderne agronomen werd niet getrokken door dit, maar door de grenzeloze eigenschappen van kersenpruim, waardoor het herhaaldelijk kan worden geselecteerd.
Wetenschappers merken ook op dat de meeste pruimen die hun weg naar de schappen van winkels en supermarkten vinden, verwanten zijn van kersenpruimen en een deel van hun geneeskrachtige eigenschappen hebben overgenomen. Deze verwantschap is zowel een door de mens gemaakte selectie als een natuurlijk fenomeen.
Gunstige eigenschappen
Calcium in kersenpruim is betrokken bij het metabolisme, evenals bij het proces van hematopoëse en botvorming. Calcium herstelt in het algemeen het werk van de zenuwen, en zonder dat verzwakt het zenuwstelsel.
Dit mineraal elimineert mentale en fysieke achterstand, en bovendien kan het de groei van botten en tanden helpen. Naast calcium wordt in kersenpruim een hele reeks mineralen gevonden, bijvoorbeeld natrium, magnesium, maar ook kalium en fosfor.
Vitamine A, dat voorkomt in kersenpruim, beschermt en versterkt de gezichtsorganen.
En ten slotte bevat kersenpruim ook vitamine C, wat belangrijk is voor het welzijn en een goede stofwisseling.
Dit genezende element heeft vrij krachtige wondgenezing en antiseptische eigenschappen.
Vitamine B1 (thiamine, aneurine) en vitamine B2 zijn ook aanwezig in pruimen en kersenpruimen.
De voordelen van kersenpruim voor de behandeling en preventie van ziekten
Wanneer een persoon vet voedsel eet, wordt opgemerkt dat hij op deze manier vervolgens extra cholesterolafzettingen op de wanden van bloedvaten krijgt.
Helaas vormt gevaarlijke cholesterol geleidelijk plaque op bloedvaten, wat de bloedstroom verstoort. Dit voedsel, kersenpruim, kan gunstig zijn voor zijn wonderbaarlijke helende eigenschappen. Het bevat zoveel vezels en andere waardevolle elementen dat het gemakkelijk een zegen voor herstel kan worden genoemd.
Kersenpruim is opgenomen in de meeste bekende lijsten van de meest bruikbare voedingsmiddelen.
PP en bètacaroteen, evenals vitamine A in kersenpruim, helpen om goede gezondheidsindicatoren te behouden.
Zoals u kunt zien, kan een dergelijke cultuur worden gebruikt als onderdeel van het dieet, het heeft geen contra-indicaties en het onbetwistbare voordeel is de beschikbaarheid, aangezien elke pruim als gedeeltelijk kersenpruim kan worden beschouwd.
