Dit is een zeer originele bereiding van chicken sticks. In dit recept hangt veel af van wat voor kaas je gebruikt. Experiment.
Het is nodig
- - kipfilet - 250 gram,
- - ei - 2 stuks,
- - harde kaas - 150 gram,
- - meel.
instructies:
Stap 1
We wassen de kipfilet en snijden deze in dunne reepjes. Droog elke kipreep (bijvoorbeeld met keukenpapier) en daarna zout en peper.
Stap 2
Breek de eieren in de mok en voeg bloem toe, meng alles zodat het mengsel in de mok eruitziet als zure room.
Stap 3
Rasp harde kaas op een fijne rasp.
Stap 4
Rol de kipreepjes in geraspte kaas en dip ze in het mengsel in de mok.
Stap 5
Vervolgens nemen we een koekenpan en zetten deze op hoog vuur. Giet daar plantaardige olie. We wachten tot de olie is opgewarmd.
Stap 6
Pas daarna doen we onze chicken sticks in een koekenpan. Bak de stokjes aan beide kanten goudbruin.
