Delicate, zachte, verrukkelijke koolrolletjes in een slowcooker zijn iets dat uw familie en gasten zullen waarderen, omdat het goed warm is om te serveren. En hoe je ze kookt, zal ik je vertellen in mijn instructies. Laten we beginnen.
Het is nodig
- Jonge kool-1 koolkop ca. 700 gr.
- 1 wortel
- 1 ui
- Plantaardige olie - 1 el.
- Rijst-1e (200ml)
- Varkensgehakt + rundvlees in de helft - 400g.
- Tomatenpuree - 2 el ik.
- Zure room 25% vet-4 el.
- Peterselie-30 gr.
- Zout naar smaak.
- Water-700 ml
- Knoflook-3 teentjes.
instructies:
Stap 1
Was om te beginnen de kool grondig en snijd hem langs de stengel aan alle kanten, giet er kokend water over en laat hem 5-7 minuten staan. Gedurende deze tijd zullen de bladeren een beetje koken en gemakkelijk loskomen van de stronk zelf. Als de tijd om is, scheidt u voorzichtig de bladeren van de stengel en snijdt u alle zegels af.
Stap 2
Laten we rijst bereiden. Om dit te doen, spoel het in water en kook het een beetje in 0,5 glas water. Kook tot de rijst gezwollen en zacht is. Bak de ui in plantaardige olie goudbruin, voeg geraspte wortelen toe aan de ui en bak alles tot de wortelen zacht zijn. Koel vervolgens de rijst af en meng deze met gebakken uien en wortelen en gehakt tot een gladde massa. Alles, de vulling is klaar.
Stap 3
Meng in een kom 700 ml water, tomatenpuree en zure room. Hak daar peterselie, knoflook en een beetje zout. De saus is klaar.
Stap 4
Leg de vulling op elk koolblad en wikkel het in een envelop. Dan moet je de koolrolletjes in de multicooker-kom doen, alles met saus gieten, je kunt een beetje water toevoegen. Zet de gevulde kool ongeveer 45 minuten in de stand "stoven". Gedurende deze tijd zullen de koolrolletjes goed worden gestoofd en zullen ze erg lekker en smakelijk zijn. Eet smakelijk!
