De populariteit van de Japanse keuken groeit elke dag. Tegenwoordig bezoeken mensen niet alleen graag restaurants en sushibars, maar experimenteren ze ook met grote belangstelling thuis. Om uw experimenten te laten slagen, moet u enkele wensen en tips in overweging nemen
Overweeg hoe u thuis broodjes kunt koken. Veel hangt natuurlijk niet alleen af van je vaardigheden, maar ook van welke producten je gaat gebruiken. Daarom is het beter om boodschappen te doen in speciale gedeelten van de winkel. In de regel worden daar de rijstvariëteit en aanbevelingen voor de bereiding ervan aangegeven
Volgens de regels, <b style = "mso-bidi-font-weight:
normaal "> je moet rollen maken op een speciaal bamboeservet, dat ook in de supermarkt kan worden gekocht. Men gelooft dat het veel handiger is om rollen in nette worstjes erop te wikkelen. Dus we hebben nu een mat gekozen je moet rijst kopen, nori zeewier, sesamzaad en een basis voor rol Inktvis, garnalen, inktvis, rode vis, vette vis, omelet ei, komkommer en avocado, Philadelphia kaas en boter kunnen als basis dienen. De vulling mag jouw persoonlijke uitvinding, dus fantaseren over gezondheid sojasaus, wasabi en gember.
Hier zijn enkele richtlijnen om u te helpen bij het bereiden van uw broodjes.
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: uitvullen; text-indent: 0cm;
mso-lijst: l0 niveau1 lfo1 "> 1. Kook de rijst. Spoel de rijst grondig af met koud water. Kook de rijst vervolgens ongeveer tien minuten en haal de rijst van het vuur. Als de rijst komt, laat hem afkoelen. Voeg dan toe zout, sesamolie, roer de rijst en verwarm opnieuw tot de rijst stroperig en dicht is.
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: uitvullen; text-indent: 0cm;
mso-list: l0 level1 lfo1 "> 2. Vouw het bamboe servet open en leg het norivel erop.
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: uitvullen; text-indent: 0cm;
mso-list: l0 level1 lfo1 "> 3. Leg de rijst in een gelijkmatige laag op de nori. De rijst moet in een dichte laag worden gelegd zonder holtes en gaten.
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: uitvullen; text-indent: 0cm;
mso-lijst: l0 niveau1 lfo1 "> 4. Nu moet je de vulling plaatsen. De vulling moet indien mogelijk in lange reepjes worden gesneden. Een geweldige combinatie van rode vis, komkommer en botersaus. Romige saus is boter, zout en sesamolie.
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: uitvullen; text-indent: 0cm;
mso-list: l0 level1 lfo1 "> 5. De vulling moet zo worden gelegd dat deze in een servet langs de stroken bamboe ligt.
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: uitvullen; text-indent: 0cm;
mso-lijst: l0 level1 lfo1 "> 6. Wanneer alles is gelegd, moet je de rol voorzichtig vouwen. Om dit te doen, moet je de rol omwikkelen met een servet. Het is deze techniek waarmee je de nodige vorm kunt krijgen Je moet de rol meerdere keren oprollen zodat deze heel blijft na het uitvouwen van het servet.
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: uitvullen; text-indent: 0cm;
mso-lijst: l0 niveau1 lfo1 "> 7. Je kunt de broodjes ook binnenstebuiten koken. Draai hiervoor het norivel met rijst om en leg de vulling op het zeewier en rol de rol vervolgens op met een servet. Dergelijke rollen kan worden versierd met sesamzaadjes, kaviaar of kruiden …
Serveer de broodjes met gember, wasabi en sojasaus. Geniet van je eetlust.
