Kippenharten met aardappelen zijn een geweldige optie voor een familiediner. Met behulp van een multicooker is het nog gemakkelijker en sneller geworden om dit gerecht te maken, de harten blijken erg sappig en zacht te zijn en de aardappelen worden licht gekookt en rossig.
Het is nodig
- - 500 g kippenharten;
- - 8 middelgrote aardappelen;
- - 1 wortel;
- - 1 kop ui (middelgroot);
- - 2 eetlepels. eetlepels plantaardige olie;
- - 2 laurierblaadjes;
- - gekookt water;
- - zout, kruiden naar smaak.
instructies:
Stap 1
We maken groenten schoon en spoelen ze af onder stromend water. Snijd de ui in kleine blokjes en rasp de wortelen op een middelgrote rasp.
Stap 2
Voeg plantaardige olie toe aan de multicooker-kom en schakel de modus "Frituren" of "Bakken" 40 minuten in. We wachten tot de olie is opgewarmd en bakken groenten erop tot ze goudbruin zijn.
Stap 3
We wassen de kippenharten onder water, verwijderen de film en bloedstolsels en voegen ze toe aan lichtgebakken groenten. Meng alle inhoud grondig, sluit het deksel van de multicooker en kook tot het einde van het programma.
Stap 4
Terwijl de kippenharten koken, maakt u de aardappelen schoon, wast u ze en snijdt u ze in middelgrote blokjes.
Stap 5
Na het geluidssignaal dat het einde van het koken aangeeft, voegt u gehakte aardappelen, 2 laurierblaadjes, kruiden en zout naar smaak toe aan de kippenharten.
Stap 6
Vul de volledige inhoud met gekookt water zodat het de aardappelen een beetje bedekt, stel het Bakprogramma in op de multicooker en stel de timer in op 50 minuten.
Stap 7
Bij het koken in deze modus zal bijna al het water verdampen en wordt het gerecht dik. Om gestoofde aardappelen met harten met vloeibare jus te laten uitkomen, moet dit gerecht in een andere modus worden gekookt - "Soep" of "Stoven".
Stap 8
Als de kooktijd voorbij is, opent u het deksel van de multicooker en mengt u de afgewerkte schaal, waarna malse kippenharten met rossige aardappelen kunnen worden geserveerd.
