Aardappelen in de Russische keuken zijn een gewoon gerecht. Ieder van ons houdt bovendien van dit product in een andere vorm: gekookte aardappelen, in de schil, gebakken in een pan. Voor de afwisseling kun je ook de oven gebruiken.
instructies:
Stap 1
Bepaal hoe je de aardappelen in de oven gaat roosteren. Elke huisvrouw vraagt vroeg of laat hoe ze het dieet kan diversifiëren. En aardappelen zijn ook geen uitzondering - je wilt ze ook op een speciale manier koken. Het idee om een gerecht in de oven te bedenken is vrij origineel en er zijn verschillende opties voor de implementatie ervan.
Stap 2
Neem een kleine steelpan en vul deze met de kleinste ronde aardappelen. Het komt vaak voor dat er in een zak die bijvoorbeeld uit een zomerhuisje is gebracht, niet alleen goede grote knollen zijn, maar ook een kleinigheid. Het is zonde om zoiets weg te gooien, maar opruimen is een nutteloos werk. Maar je kunt het nog steeds koken. Kook geselecteerde aardappelen in de schil. Koel vervolgens af en pel het af. Vet vervolgens een ovenschaal in met een beetje zonnebloemolie en leg deze groente erop (je kunt hem ook licht invetten). Breng op smaak met zout en zet 30 minuten in de oven (de tijd kan worden verlengd als je harder wilt bakken) op 180-200 graden. Het gerecht zal vooral smakelijk blijken te zijn van jonge aardappelen.
Stap 3
Voor een andere kookmethode schil je de knollen. Snijd ze in partjes en leg ze op een voorgeoliede bakplaat. Breng op smaak met zout en bruin op dezelfde manier als beschreven in stap twee. Deze optie zal veel lekkerder zijn als de aardappelen voor het koken worden ingevet met een marinade, bijvoorbeeld kaas, en 10-15 minuten worden bewaard (verschillende marinades worden in winkels verkocht). Je kunt ook voorgebakken gehakt met uien of gekookte kippenpoten aan dit gerecht toevoegen (ze kunnen worden ingevet met elke smaakmaker naar keuze). Smeer alleen niet te dikke lagen op een bakplaat, anders krijg je gekookte aardappelen, geen gebakken. En snijd de knollen niet te dun - je loopt het risico dat je chips maakt. 1-3 minuten voordat het volledig klaar is, kun je het gerecht bestrooien met geraspte kaas, het vormt een aangenaam knapperig korstje.
