Je bakt thuis brood in een broodbakmachine, zonder dat je wordt afgeleid van je dagelijkse bezigheden. U kunt niet alleen brood maken, maar ook zoetwaren voor elke gelegenheid. Door te variëren en te experimenteren met een standaardrecept naar keuze, creëer je een echt exclusieve traktatie.
Het is nodig
-
- handleiding voor de broodbakmachine;
- producten voor het maken van deeg;
- beschikbaarheid van elektriciteit.
instructies:
Stap 1
Lees de instructies van uw broodbakmachine aandachtig door. Begin ervan - handel, omdat het bakprincipe, hoewel het hetzelfde is voor alle modellen van deze serie huishoudelijke apparaten, soms zijn eigen kenmerken heeft die u moet kennen.
Stap 2
Giet de deegproducten in de ovenvorm. Het kan bijvoorbeeld zijn: 1, 5 theelepels Saf-moment-gist, 500 gram gezeefde bloem, 1, 5 theelepels keukenzout, 1, 5 el. eetlepels kristalsuiker en 1, 5 el. eetlepels boter. Giet 250 ml warme melk bij het droge mengsel.
Stap 3
Plaats de vorm in de broodbakmachine.
Stap 4
Sluit het deksel van de broodbakmachine. Sluit het apparaat aan en selecteer de bakmodus, evenals de kleur van de korst van het toekomstige brood. Voor de hierboven beschreven ingrediënten kiest u het programma 1 kg witbrood met een donkere korst. Klik op starten.
Stap 5
Zodra het programma is gestart, begint de broodbakmachine het deeg zelf te kneden, warmt het op en heeft tijd nodig om op te komen. Wacht tot de eerste kneedcyclus is voltooid om naar binnen te kijken. Dit is nodig voor de visuele kwaliteitscontrole van de test. Het deeg moet de vorm hebben van een bal in het midden van de vorm. Als deze bal zich langs de bodem verspreidt, voeg dan 2-3 eetlepels bloem toe. Als de bal strak zit en er nog bloem in de vorm zit, voeg dan water toe en bepaal de benodigde hoeveelheid "met het oog". De machine begint dan opnieuw met het kneden van het deeg, en controleer opnieuw of u de ingrediënten correct hebt toegevoegd door naar binnen te kijken.
Stap 6
Na ongeveer 3,5 uur is het brood gebakken. De oven moet dit aan u doorgeven. Zet hem dan uit met de bijbehorende knop en uit het stopcontact. Haal de vorm eruit, laat het brood afkoelen.
