Sinaasappelkaramel wordt heel vaak gebruikt om allerlei taarten mee te versieren, maar je kunt het ook gewoon zo eten, bij de thee. Elk kind zal van deze delicatesse houden.
Het is nodig
- - sinaasappels - 3 stuks;
- - suiker - 200 g.
instructies:
Stap 1
Dus, zoals iedereen waarschijnlijk al geraden heeft, gaan we karamel maken van de schil van sinaasappels. Daarom is de eerste stap om het te schillen met sinaasappels in reepjes van 4-5 centimeter lang. Snijd vervolgens in dunne reepjes.
Stap 2
Bij sinaasappels hoef je het alleen maar te doen: het sap eruit persen.
Stap 3
Dan nemen we een kleine steelpan, waarin vers geperst sinaasappelsap, gehakte schil en suiker moeten worden gestuurd.
Stap 4
We zetten de pan op het fornuis en brengen het mengsel op hoog vuur aan de kook. Nadat het kookt, moet u het vuur verminderen en koken, onder voortdurend roeren. Dit moet worden gedaan totdat de oranje karamel een gouden kleur heeft. Dit duurt meestal ongeveer een uur. Na alle procedures laten we ons dessert afkoelen. En als de karamel is afgekoeld, kun je hem veilig gebruiken om taarten mee te decoreren of er gewoon thee mee te drinken.
