Zelfgemaakte chips gaan met een knal van je huis. Je kunt ze tenslotte crunchen terwijl je een film kijkt of een computer speelt. Het is de moeite waard eraan toe te voegen dat zelfgemaakte chips die met je eigen handen zijn gemaakt gezonder zijn dan die op de etalages.
Het is nodig
- - zonnebloem- of olijfolie;
- - zout en peper naar smaak;
- - aardappelen.
instructies:
Stap 1
Als je zelfgemaakte frites klaarmaakt voor een groot bedrijf, neem dan een paar grote aardappelen, spoel grondig van vuil. De schil van de aardappel bevat vrij veel voedingsstoffen, dus je kunt het laten staan, hoewel de meesten deze optie niet accepteren en de aardappelen schillen.
Stap 2
De aardappel wordt in plakken gesneden waarvan je de dikte naar keuze kunt kiezen. De meeste mensen houden van dunner. Focus op 2-5 mm. Houd er rekening mee dat dikkere plakjes langer nodig hebben om te bakken.
Stap 3
Leg de plakjes in een kom en besprenkel met olie. Overdrijf het niet, anders blijken zelfgemaakte chips te dik te zijn, en dit is een klap voor de alvleesklier en de lever.
Stap 4
Bekleed een bakplaat met bakpapier en verdeel de plakjes. Aardappelen mogen niet met elkaar in contact komen.
Stap 5
De oven moet worden verwarmd tot 180-200 ° C. Aardappelchips hebben doorgaans 20 minuten nodig om te koken, maar zorg ervoor dat ze gaar zijn voordat je ze eruit haalt. Je kunt dit controleren met een lucifer of een houten stokje - de aardappelen mogen er niet aan plakken. Het is de moeite waard om op de randen van de plakjes te letten, want dit is een ander teken van gereedheid - ze moeten voorover buigen. Chips zijn sneller gaar als je ze op maximaal vermogen in de magnetron doet. In dit geval zijn 5 minuten voldoende om te koken.
