Elke gastvrouw heeft minstens één keer nagedacht over het onderwerp: "Wat moet ik nieuw en smakelijk koken voor het avondeten?" Maak deze braadpan klaar voor je huishouden. De geweldige smaak zal door iedereen worden gewaardeerd, zonder uitzondering.
Het is nodig
- - 750 g aardappelen;
- - 750 g wortelen;
- - 1 ui;
- - 2 teentjes knoflook;
- - 600 g eventueel gehakt;
- - 1 eetl. mosterd;
- - 1 eetl. ik. broodkruimels;
- - 1 theelepel. citroenschil;
- - 1 ei;
- - zout, peper naar smaak;
- - 200 ml room;
- - 100 ml melk;
- - 1 eigeel;
- - specerijen en kruiden naar smaak.
instructies:
Stap 1
Zet de oven onmiddellijk op de gewenste temperatuur - 200 graden.
Stap 2
Voeg gesnipperde uien met knoflook, paneermeel toe aan het gehakt. Klop een ei door het mengsel, voeg mosterd, zout en peper toe. Nu kun je beginnen met het grondig kneden van het gehakt.
Stap 3
Snijd de geschilde aardappelen in cirkels en de wortelen in reepjes of kleine blokjes.
Stap 4
Vet de borden die voor de braadpan zijn geselecteerd in met olie en leg de gesneden groenten erin.
Stap 5
Vorm kleine balletjes van het gehakt en leg deze op de aardappelen. Klop de room, dooier en melk op een lage snelheid van de mixer. Voeg daar kruiden toe.
Stap 6
Giet de saus gelijkmatig over de braadpan. Dek de ovenschaal af en bak minimaal 50 minuten in de oven. Je moet het gerecht serveren en het versieren met takjes groen.
