Heb je een snoek, maar weet je niet hoe je hem heerlijk moet klaarmaken? Ik wil iets ongewoons dan alleen gebakken vis. Dus bak de snoek in de oven in folie, je zult geen spijt krijgen van de tijd die je hebt besteed. Het is natuurlijk geen schande om zo'n gerecht op een feestelijke tafel te zetten, als het mooi versierd is.
Het is nodig
- - snoek;
- - citroen;
- - kruiden om uit te kiezen;
- - zure room;
- - zout en peper;
- - groentjes.
instructies:
Stap 1
Maak de snoek schoon zoals elke andere vis - schraap de schubben eraf, snijd de vinnen en kieuwen eraf, en de ingewanden. Was met koud water, veeg en wrijf met kruiden op de huid en ook in de buik. Het blijkt erg lekker met koriander, tijm of rozemarijn. Zorg ervoor dat u naar smaak zout en peper gebruikt. Besprenkel vervolgens met citroensap.
Stap 2
Je kunt meerdere schijfjes citroen in de snoek doen. En smeer het karkas in met zure room of giet het gewoon met olijfolie. Wikkel de snoek in folie en bak in een voorverwarmde oven. Rol de folie bijna voordat je klaar bent uit en bak op de vis tot hij knapperig is.
Stap 3
Leg de gebakken snoek op een groot langwerpig bord, decoreer mooi met groenten en kruiden, partjes citroen, veenbessen enzovoort. En serveer het.
