Kipfilet In Room Met Basilicumpesto

Inhoudsopgave:

Kipfilet In Room Met Basilicumpesto
Kipfilet In Room Met Basilicumpesto

Video: Kipfilet In Room Met Basilicumpesto

Video: Kipfilet In Room Met Basilicumpesto
Video: Iată ce să gătești cu pui! Fara tam-tam si necazuri. O reteta rapida si usoara de file de pui 2024, Maart
Anonim

Romige kipfilet met basilicumpesto is snel en eenvoudig. Meestal wordt dit gerecht geserveerd met aardappelen, rijst, polenta of gebakken sperziebonen.

Kipfilet in room met basilicumpesto
Kipfilet in room met basilicumpesto

Het is nodig

  • Voor vier porties:
  • - kipfilet - 4 stuks van elk 200 gram;
  • - zware room van 30% - 150 milliliter;
  • - een grote ui;
  • - zout naar smaak.
  • Neem voor pesto:
  • - een bosje groene basilicum;
  • - olijfolie - 30 milliliter;
  • - een teentje knoflook;
  • - walnoten - 10 helften;
  • - zout naar smaak.

instructies:

Stap 1

Snijd de ui in ringen, snijd de kipfilet in kleine stukjes. Verhit wat plantaardige olie in een koekenpan, bak de kip goudbruin. Overbrengen op een bord.

Stap 2

Zet het vuur lager, doe de ui in de pan. Bak tot ze glazig zijn, af en toe roeren. Zeven minuten is genoeg. Doe de kip terug in de pan, giet er water bij (150 milliliter). Laat ongeveer tien minuten sudderen op matig vuur met het deksel open.

Stap 3

Maak pesto. Je kunt het jezelf makkelijker maken door een potje kant-en-klare pesto te kopen. Doe alle ingrediënten voor de pesto in een kom en maal ze fijn met een staafmixer.

Stap 4

Giet de room bij de kip. Breng aan de kook, zet het vuur lager, laat vijf minuten sudderen. Voeg pesto toe, roer, zet uit. Kipfilet in room is klaar, je kunt het gerecht op tafel zetten en smullen maar!

Aanbevolen: