Vistaart "Uletayka" - heerlijke, eenvoudige, goedkope zelfgemaakte gebakken goederen. Dit gerecht wordt 20-30 minuten in de oven bereid. Voor de vulling kan elke visfilet worden gebruikt.
Het is nodig
-
- Voor de test heb je nodig: 1 glas kefir
- 200 gr mayonaise
- 1,5 kopjes tarwebloem
- 0,5 theelepel bakpoeder (doof).
- Voor de vulling heb je nodig: 500 g visfilet (elke vis)
- 1 grote ui
- 1 middelgrote wortel
- zout
- peper.
instructies:
Stap 1
Deeg voorbereiding.
Meng 1 glas kefir met 200 g mayonaise. Voeg 1, 5 kopjes bloem toe en klop goed. 0,5 theelepel baking soda Blus met 1 eetlepel azijn en voeg toe aan het deeg. Mix alles nogmaals goed door elkaar. Het deeg moet vloeibaar blijken te zijn.
Stap 2
De vulling koken.
Hak de uien fijn. Rasp de wortelen op een grove rasp. Snijd de visfilet in stukken van 1,5 cm Bak de uien en wortelen licht aan in plantaardige olie, bij voorkeur in olijfolie. Voeg vervolgens de vis toe aan de groenten en verwarm alles 2-3 minuten op middelhoog vuur. Breng de vulling op smaak met peper en zout, je kunt Indiase curry toevoegen.
Stap 3
Bakkerijproducten.
Vet een ovenschaal in met plantaardige olie en bestrooi met bloem of paneermeel. Giet 2/3 van het beslag in de bakvorm en verdeel de vulling er gelijkmatig over. Giet daarna het resterende deeg in de schaal. Bak de taart 20-30 minuten in de oven op 180?.
