Wrongeldessert met fruit is een lekkere en gezonde lekkernij. Het kan worden geserveerd als een licht ontbijt. En dit dessert zal zijn rechtmatige plaats innemen als onderdeel van het feestmenu.
Je zal nodig hebben:
- 500 gram kwark, beter dan vet;
- 4 eetlepels Sahara;
- een half glas 10% room;
- 2 eetlepels. ik. instant gelatine;
- 1kiv;
- 1 banaan;
- 1 sinaasappel.
Het wordt niet aanbevolen om dit dessert langer dan twee uur in de koelkast te bewaren, omdat het fruit anders donker kan worden. Begin daarom ongeveer anderhalf tot twee uur voor het eten met het bereiden van een maaltijd.
Kiwi, banaan en sinaasappel kunnen worden vervangen door ander fruit, of bessen kunnen worden gebruikt, niet per se vers. Diepvries is ook geschikt.
Maak eerst de wrongelmassa. Klop hiervoor de room, suiker en kwark goed op met een blender.
Los vervolgens de instantgelatine op in een glas heet water, giet bij het wrongelmengsel en blijf nog ongeveer een minuut kloppen.
Was banaan en kiwi of ander fruit, schil en snijd in voldoende dunne plakjes. Schil de sinaasappel, snij in kleine stukjes.
Bereid een transparante mal voor. Leg er plakjes banaan en kiwi op, lijn er voorzichtig de zijkanten van de vorm mee uit (laat een paar plakjes over om het dessert erop te versieren).
Leg voorzichtig de wrongelmassa (half) op het fruit, leg er een laag sinaasappelschijfjes op, bedek met de resterende wrongelhelft.
Versier de bovenkant van het dessert met plakjes kiwi en banaan, stuur het gerecht met het gerecht naar de koelkast. Het gerecht moet daar volledig bevriezen.
Je kunt het gerecht in de vorm serveren, of je kunt het dessert op het gerecht leggen, bestrooien met geraspte chocolade, gehakte noten en decoreren met bessen.
