Het wrongel- en lichte dessert is een geweldige caloriearme traktatie waaraan je een verscheidenheid aan fruit kunt toevoegen. Het gerecht is ideaal voor zowel dieet- als babyvoeding. Het recept omvat verschillende voorbereidingsfasen die enige voorbereiding vereisen.
Het is nodig
- –Gelatine (25 g);
- –Melk (240 ml);
- - kwark (670 g);
- –Bruine suiker (140 g);
- – Fruit (banaan, kiwi, mango, peer, appel).
instructies:
Stap 1
Neem een grote kop, voeg gelatine en melk toe. Roeren. Laat 40-50 minuten trekken. Vergeet dit niet van tevoren te doen, want gelatine doet er lang over om op te zwellen.
Stap 2
Meng kwark met zure room met een blender. Voeg suiker toe en klop opnieuw. Als je alles goed hebt gedaan, krijg je een uniforme consistentie zonder suikerkristallen.
Stap 3
De vrucht moet in verschillende vormen worden gesneden. Dit kunnen cirkels, driehoeken, sterren, harten, enz. Hierdoor ziet het dessert er bijzonder aantrekkelijk uit. Voor een eenvoudige optie snijdt u het fruit eenvoudig in kleine stukjes.
Stap 4
Doe gelatine met melk op de brander en verwarm. Houd er rekening mee dat gelatine niet aan de kook kan worden gebracht. Zet daarom de kachel uit als je ziet dat de massa dikker en stroperiger is geworden.
Stap 5
Zet de vruchten in een mooie vorm en vul met de resulterende massa. Zet op een koele plaats om uit te harden.
