Eierschalen zijn zeer rijk aan verschillende zouten en sporenelementen en mensen hebben het altijd in poedervorm gebruikt voor verschillende behoeften. Het wordt veel gebruikt in de tuinbouw, pluimveehouderij en voor interne consumptie, omdat de schaal een goede bron van calcium is, dat gemakkelijk wordt opgenomen.
Het is nodig
- - Eieren;
- - Mortier.
instructies:
Stap 1
Neem witte eieren, was ze grondig met een borstel onder stromend water en wasmiddel. Grondig spoelen. Verdeel en giet de inhoud in een apart bord. Pel de eierschalen van de binnenste films en spoel ze af.
Stap 2
Zet een pan water op het vuur. Kook het en leg de eierschalen er vijf minuten op. Giet vervolgens het water af. Leg de schelpen op een bord en laat ze volledig drogen.
Stap 3
Wrijf de schelpen in een porseleinen of koperen vijzel. Je zou een stoffig poeder moeten krijgen. Indien gewenst kunt u de schaal in een koffiemolen malen. Bewaar poeder in een glazen pot met een goed gesloten deksel. Het kan niet in een plastic zak worden bewaard.
Je kunt ook hardgekookte eierschalen gebruiken. Pel de eieren, zorg ervoor dat het wit niet op de schaal blijft zitten en verwijder vervolgens de resterende binnenschalen van het ei. Maal in een vijzel of koffiemolen.
Stap 4
Als u van plan bent eierschalen in het land te gebruiken, kunt u de schelpen van elke kleur nemen. Het hoeft niet te worden gekookt, uit films te worden verwijderd en ingewreven. Een beetje malen is voldoende.
