Deze soep is voor degenen die van lekker en bevredigend eten houden. Het is ook geschikt voor dikke vrouwen die ervan dromen om af te vallen.
Het is nodig
- - 1 eetlepel rijst
- - 1 liter water
- - 2 aardappelen
- - 1 wortel
- - 4 tomaten
- - 1 ui krop
- - peterseliewortel
- - 3 teentjes knoflook
- - Groenen
- - plantaardige olie
- - Laurierblad
- - zout peper
instructies:
Stap 1
Spoel de rijst af en voeg toe aan koud water. Kook het tot het half gaar is.
Stap 2
Snijd de aardappelen in reepjes en schep door de rijst.
Stap 3
Snijd de peterseliewortel, ui en rasp de wortelen grof. Bak het groentemengsel in plantaardige olie. Snijd de tomaten in stukjes en stuur ze naar de groenten.
Stap 4
Doe de gebakken groenten in een pan met aardappelen en rijst. Kruid met peper en zout.
Stap 5
Voeg voor het serveren kruiden en gehakte knoflook toe.
