Er zijn veel recepten voor het maken van rijstsoep. Elke minnares heeft haar eigen. Rijstsoep is goed omdat het zowel een uitstekend voedzaam als een dieetgerecht kan zijn. De voorbereiding ervan vereist niet veel inspanning. De soep activeert de spijsvertering, is goed voor de gewrichten en heeft een diuretisch effect. Voor de bereiding is het beter om middelgrote rijst te gebruiken.
Het is nodig
-
- rijst (75 g);
- aardappelen (5 stuks);
- wortelen (1 st.);
- ui (1 stuk);
- boter (30 g);
- peterselie (10 g);
- water (80ml).
- Gerechten:
- pan;
- pan.
instructies:
Stap 1
Ga door en spoel de rijst. Week 30-60 minuten in koud water.
Stap 2
Vul een pan met water. Zout het water.
Stap 3
Schil de aardappelen, spoel ze af en snijd ze in blokjes.
Stap 4
Schil vervolgens de wortelen en uien.
Stap 5
Snijd ze in reepjes. Hak de peterselie.
Stap 6
Haal de braadpan eruit, steek hem in brand. Doe in de boter.
Stap 7
Bak de wortelen, uien en peterselie goudbruin.
Stap 8
Doe de aardappelen in gezouten heet water en kook tot ze half gaar zijn.
Stap 9
Voeg vervolgens de geweekte rijst en gepassiveerde groenten toe. Aan de kook brengen. Rijstsoep is klaar!
