Een Griekse vleestaart is in een uur gemaakt. Het blijkt een erg smakelijke cake te zijn, je familie zal de vruchten van je werk waarderen!
Het is nodig
- Voor vier porties:
- - bladerdeeg - 1 kg;
- - gehakt - 500 g;
- - kaas - 300 g;
- - fetakaas - 300 g;
- - een bosje dille;
- - een bosje peterselie;
- - een bosje groene uien;
- - twee eieren;
- - twee uien.
instructies:
Stap 1
Bak eventueel gehakt gaar.
Stap 2
Bak vervolgens twee uien apart, voeg toe aan het gehakt. Voeg vervolgens geraspte kaas, fetakaas, gehakte verse kruiden en rauwe kippeneieren toe.
Stap 3
Rol de bladerdeegrol uit. Leg de helft op een bakplaat, leg de vleesvulling erop, dek af met de andere helft van het deeg. Sluit de randen, prik er meerdere keren in met een vork, bestrijk de bovenkant met een ei.
Stap 4
Plaats in de oven. Kook ongeveer 30 minuten op 190 graden. De Griekse vleestaart moet goudbruin worden.
