Een ongebruikelijke versie van de eerste gang, waarmee u uw figuur kunt behouden. Alle huishoudens zullen van dit oor houden en om supplementen vragen. Je kunt elke rode vis gebruiken voor het koken van vissoep.
Het is nodig
- - 450 g rode vis;
- - 1 ui;
- - 1 wortel;
- - 4 aardappelen;
- - 200ml. room;
- - 1 eetl. meel;
- - zout en peper naar smaak
instructies:
Stap 1
Ontdooi de vis die van tevoren in het oor is gekookt, als het oorspronkelijk bevroren was, vul het dan met water en breng het aan de kook. Schil de aardappelen, uien en wortelen terwijl het water kookt. Snijd de wortelen in middelgrote reepjes en de aardappelen in kleine blokjes. U hoeft de ui niet te snijden.
Stap 2
Zodra het water kookt, zout en breng op smaak met kruiden naar keuze. Als er schuim verschijnt, verwijder het dan met een schuimspaan. Voeg de ui toe aan het water en laat koken. Haal de ui 10 minuten na het koken uit de bouillon en voeg de aardappelen toe. Het vuur moet worden verminderd.
Stap 3
Meng de room met bloem en giet dit mengsel bij de soep. Roer goed en zet het vuur laag. Dit mengsel maakt de soep dik en zacht. Het wordt het best geserveerd met kruiden en warm. Eet smakelijk!
