Dit eenvoudig te maken Japanse soeprecept is perfect voor mensen die op zoek zijn naar gewichtstoename. Inderdaad, een portie van deze soep bevat slechts 113 calorieën.
Het is nodig
- Voor 1,5 liter water:
- - 300gr. koolvisfilet (of andere magere vis);
- - 3 eetlepels rijst;
- - 200gr. ingeblikt zeewier;
- - 1 ei;
- - 1 ui;
- - 2 eetlepels sojasaus;
- - gemalen zwarte peper, zout.
instructies:
Stap 1
Hak de ui fijn, marineer in sojasaus met kruiden.
Stap 2
Dompel rijst in kokend water, kook tot het half gaar is.
Stap 3
Voeg de visfilet toe, in stukjes gesneden, zout. Kook tot de vis en rijst gaar zijn.
Stap 4
Knijp het zeewier uit de marinade, snij in kleine stukjes en voeg toe aan de kokende soep. Voeg vervolgens de ingelegde uien toe (geen marinade).
Stap 5
Roer het ei los met een vork en voeg het in een dun straaltje toe aan de soep. Haal de soep van het vuur.
De soep kan warm of koud geserveerd worden.
