We zijn eraan gewend dat het maken van paastaarten altijd een arbeidsintensief proces is dat veel tijd kost. Als je je niet de hele dag bezig wilt houden met hun bereiding, dan kom je je te hulp met een wrongelcake, die niet gebakken hoeft te worden.
Het is nodig
1 kg kwark, 200 g boter, 250 g zure room, een blikje gecondenseerde melk, een half glas suiker, evenals rozijnen, noten, vanilline en gekonfijte vruchten naar smaak
instructies:
Stap 1
Eerst moet je de wrongel goed door kaasdoek knijpen. Wanneer de kwark is ontdaan van overtollig vocht, wrijft u deze door een zeef of verwijdert u klontjes met een blender.
Stap 2
Boter zacht maken, suiker of poedersuiker toevoegen.
Stap 3
Combineer kwark en boter met suiker. Wrijf in met vanille. Voeg gecondenseerde melk en zure room toe aan het wrongel-oliemengsel.
Stap 4
Was de rozijnen en droog ze goed af.
Stap 5
Voeg rozijnen, gekonfijte vruchten, noten toe aan de wrongelmassa. Meng alles goed.
Stap 6
Giet de massa in een gespleten pan. Er moet een gat in de mal aan de onderkant zitten, die je moet afdekken met gaas. Plaats een diep bord onder de vorm. Het is nodig om overtollige vloeistof erin af te tappen. Zet het nu onder verdrukking in de koelkast.
