Een aperitief in de vorm van taartjes met een pittige kaasvulling is zeer origineel van smaak en zal de feesttafel perfect aanvullen, en een eenvoudig kookrecept zal de gastvrouw van de avond verrukken.
Het is nodig
- - 5 eetlepels tarwebloem;
- - 2 eetlepels olijfolie;
- - 2 eetlepels boter;
- - een snufje zout;
- - 1 eetlepel koud water;
- - 150 g fetakaas;
- - 3 teentjes knoflook;
- - dille, peterselie, koriander;
- - formulieren voor taartjes.
instructies:
Stap 1
Laten we eerst het deeg bereiden. In een kom moet je water, bloem mengen, een snufje zout en boter toevoegen. Kneed het deeg en laat het 30 minuten in de koelkast staan om te brouwen.
Stap 2
Rol een dunne cake uit het resulterende deeg. Steek cirkels uit het deeg met een vorm voor taartjes en leg ze in vormen, die eerst moeten worden ingevet met olijfolie.
Stap 3
Bak de taartjes 20 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden. Haal de afgewerkte taartjes uit de vormpjes en laat afkoelen.
Stap 4
Nadat de taartjes klaar zijn, kun je beginnen met het bereiden van de vulling. Prak kaas met een vork in een kom, voeg gehakte teentjes knoflook en fijngehakte verse kruiden toe. Meng vervolgens alle ingrediënten goed door elkaar en doe in gekoelde taartjes.
