Funchoza - transparante dunne noedels gemaakt van rijst of andere soorten meel. Dit product wordt beschouwd als een optimaal bijgerecht vanwege de eigenschap van funchose om snel alle smaken en aroma's van gerechten op te nemen.
Calorie-inhoud van funchose
Funchoza wordt beschouwd als een uitkomst voor mensen die willen afvallen. In gekookte toestand bevat 100 gram van deze noodle slechts 87 kilocalorieën.
Bovendien worden calorierijke voedingsmiddelen over het algemeen niet gebruikt in maaltijden die met dit ingrediënt zijn bereid. Dieetsalades worden bereid met funchose. Noedels worden geserveerd als bijgerecht voor gekookte of gebakken vis of vlees.
Gunstige eigenschappen
Funchose noedels staan bekend om hun rijkdom aan voedingsstoffen. Het bevat een grote hoeveelheid vitamine B, wat een positief effect heeft op het versterken van het zenuwstelsel. Ook in funchose bevat vitamine PP, E, calcium, koper, magnesium, ijzer, zink, selenium, fosfor.
Door regelmatig funchose te gebruiken, zorgt een persoon voor de normale werking van zijn lichaam. De complexe koolhydraten in deze noedels leveren energie aan de spierweefsels van het lichaam. De aminozuren in funchose dragen bij aan de aanmaak van nieuwe cellen.
Methode voor het bereiden van funchose
Bij het bereiden van deze noedels proberen de meeste nationale keukens het natuurlijke aroma van het product te behouden. Daarom hoeft u geen verschillende mengsels van kruiden en smaakmakers toe te voegen. Veel koks zout funchose niet eens.
Om deze noedels te koken, volstaat het om ze in kokend water te leggen en 3-4 minuten te laten koken. Als de funchose klaar is, moet deze onder koud water worden afgespoeld. Je kunt het ook snel na het koken bakken.
Champignonsoep Met Funchose
Deze soep is dik en aromatisch. En dankzij de gebruikte ingrediënten wordt dit gerecht als zeer gezond beschouwd.
Om een gerecht te bereiden heb je nodig:
- funchose - 150 g;
- wortelen - 1 st.;
- ui - 1 st.;
- knoflook - 4 teentjes;
- tomaat - 1 st.;
- oesterzwammen - 250 g;
- plantaardige olie - 3 eetlepels;
- sojasaus - 4 eetlepels;
- zout.
Snijd de ui in halve ringen. Rasp de wortelen door een grove rasp. Snijd de tomaat in blokjes. Was de champignons grondig en snijd ze in dunne plakjes.
Verhit een koekenpan, voeg plantaardige olie toe en voeg groenten en champignons toe. Laat sudderen op middelhoog vuur. Schenk de sojasaus erbij. Voeg gehakte knoflook toe. Na een paar minuten is het frituren klaar.
Giet water in een pan en breng aan de kook. Voeg als het water kookt de gekookte groente toe en laat twee tot vijf minuten sudderen.
Doe funchose in een pan met groenten en kook de soep nog vijf minuten. Indien nodig kunt u zout toevoegen.
