Funchoza is een Aziatisch gerecht dat perfect past bij kruiden, groenten, vlees en zeevruchten. Salades en koude gerechten worden gemaakt met funchose.
Het is nodig
- - Kipfilet
- - Paprika
- - Tomaten
- - Teriyakisaus
- - Kruiden voor kip
- - Gemalen paprika
- - Funchoza
instructies:
Stap 1
Nu in quarantaine, is het belangrijkste doel van veel vrouwen niet om overgewicht te krijgen en zichzelf in vorm te houden. Een van de belangrijkste factoren is de juiste voeding. Funchoza met groenten, daarin gestoofde kipfilet met kruiden en saus is een heerlijk, stevig diner waar je niet dik van wordt.
We nemen een koekenpan met antiaanbaklaag die handig voor je is. We zullen er een gerecht in koken. Giet het met olijfolie (of zonnebloem) en draai om te verspreiden. We nemen Bulgaars rood, paprika (je kunt ook geel, maar rood is meer verzadigd) en snijd het in kleine blokjes. Dat doen we ook met tomaten. Tomaten kunnen 1 grote of 3-4 kers worden genomen. We doen alles in een koekenpan, voegen 3-4 eetlepels drinkwater toe, dekken af met een deksel en laten sudderen op laag vuur.
Stap 2
We halen de kipfilet eruit en leggen hem daarvoor op een snijplank, waarbij we eraan denken om de borst in koud water te wassen. Snijd de filet in kleine vierkant-rechthoekige stukjes. Een halve borst is genoeg voor een portie van drie. Eenmaal gesneden, doe het in een koekenpan waar groenten worden gestoofd. Bestrooi met zout naar smaak, kipkruiden en gemalen paprikapoeder. Meng alles goed, zet op middelhoog vuur en laat sudderen.
Stap 3
Laat de kip ongeveer een kwartier in de groenten sudderen en roer om de 3-4 minuten. Voeg na tien minuten teriyakisaus toe. Als u uw snelheid nog steeds niet weet, zijn 2-3 eetlepels voor de eerste keer voldoende. Meng en dek af. Controleer tegen het einde van het koken van gevogelte of er voldoende kruiden zijn en paprika, zo niet, voeg toe. Paprika geeft een rijkere smaak, slijpt niet en geeft een heerlijk aroma aan het gerecht.
Stap 4
Nu heb je funchose nodig. We doen de streng in een panachtige bak of een andere diepe schaal die tegen kokend water kan. Nu vullen we hem met vers gekookt water, het meest optimale uit de waterkoker. De hoeveelheid water kan de vermicelli alleen verbergen. We wachten 3-4 minuten, roeren het en in de vijfde minuut kun je het water door een vergiet laten lopen. We wachten tot het water volledig uit de noedels is weggelopen. De funchoza is zacht geworden en kan al in de pan.
Stap 5
De laatste stap in het bereiden van een heerlijk diner! je moet de verzachte funchose toevoegen aan de pan met kip, alles goed roeren, de groenten verdelen en ongeveer vijf minuten op laag vuur laten sudderen, twee keer roeren. Voor de smaak kun je nog een beetje paprikapoeder strooien! Je kunt het gerecht ook garneren met sesamzaadjes, kruiden of koriander. Zet uit en laat 2-3 minuten staan. Het diner is klaar en klaar om geserveerd te worden!
