Het nieuwjaarsvuurwerk is gedoofd, de laatste salades zijn op en nu kijken we al met bitterheid naar het groeiende cijfer op de weegschaal en de toename van het volume na de vakantie. Helaas kunnen velen van ons na oudejaarsavond niet stoppen en alles blijven consumeren wat in de koelkast te vinden is.
De principes van goede voeding in de winter
Laten we het eerst hebben over welke principes je moet eten om jezelf in goede fysieke conditie te houden:
- drink tot 2 liter water per dag;
- begin de dag met Sassi-water (giet citroen, gember en komkommer een nacht met water);
- meer eiwitten eten (tot 2 gram per 1 kg lichaamsgewicht);
- beperk uw inname van koolhydraten;
- eet meer groenten en fruit.
Vooral in de winter moet je letten op voldoende eiwit in de voeding. Het punt is niet alleen dat eiwit een bron van calorieën en een bouwstof is, maar ook dat de aminozuren die ons lichaam binnenkrijgt door eiwitten af te breken essentiële componenten zijn voor de vorming van interferonen - eiwitten die helpen om virussen het hoofd te bieden.
Je moet ook verduidelijken over groenten - aardappelen zouden niet op je lijst moeten staan. Het kan moeilijk zijn om te accepteren, maar een tafel is heel goed mogelijk zonder dit product. Maar aan de andere kant betekent dit niet dat je onze nationale groente volledig moet opgeven. Voor gasten en huishoudens kun je nog steeds aardappelgerechten bereiden en jezelf soms verwennen, maar niet elke dag en in zeer beperkte hoeveelheden.
Zorg ervoor dat u groenten in het dieet opneemt - u kunt kopen, u kunt groeien. Maar neem het als regel - eet elke dag een salade van verse groenten met kruiden. Groenen zijn vezels en vitamines met mineralen en een vrij exclusieve set. Groenen kunnen worden toegevoegd aan soepen en bijgerechten - dit voegt pikantheid en een uniek aroma toe.
PP-menu voor de week
Het probleem van het maken van een menu is voor velen zeer acuut - ze willen dat het lekker, gezond en thuis lekker is. We brengen een eenvoudig weekmenu onder uw aandacht. Het caloriegehalte is van 1100 tot 1500 kcal per dag. Met zo'n dieet kun je een stagnerend metabolisme verspreiden.
