Ik hou van de biscuitrol met jam omdat de bereiding niet veel tijd kost, er niet veel producten voor nodig zijn en bovendien aangenaam verrast met zijn heerlijke delicate smaak. Ik stel voor dat je het ook kookt.
Het is nodig
- - tarwebloem - 55 g;
- - bakpoeder voor deeg - 1 theelepel;
- - suiker - 55 g;
- - eieren - 2 stuks;
- - zout - een snuifje;
- - jam.
instructies:
Stap 1
Giet de ingrediënten in een diepe kom, namelijk: tarwebloem, kristalsuiker en bakpoeder, ook wel bakpoeder genoemd. Voeg rauwe kippeneieren toe aan dit mengsel samen met een snufje zout, roer het met een garde tot een gladde massa. De resulterende massa moet vrij vloeibaar zijn.
Stap 2
Leg het resulterende deeg op een perkament dat op een bakplaat is gelegd. Verdeel het in de vorm van een rechthoek zodat het gemakkelijk zelfs in een laag kan zijn. Als het figuur niet erg gelijk blijkt te zijn, moet je niet boos zijn, omdat alle onregelmatigheden voorzichtig met een mes van het afgewerkte koekje kunnen worden afgesneden.
Stap 3
In de oven, die is voorverwarmd tot 180 graden, stuur je de cake om te bakken. Het duurt 10 minuten voordat het gaar is.
Stap 4
Breng de afgewerkte gebakken goederen snel over naar een plat oppervlak en verwijder het perkamentpapier ervan. Leg de jam op het gebakken koekje en verdeel het over de hele cake in dezelfde laag. Trouwens, je kunt absoluut elke jam kiezen voor het maken van een koekjesrol.
Stap 5
Rol de biscuit met de jam erop voorzichtig in de vorm van een rol. Deze procedure moet worden uitgevoerd voordat het baksel is afgekoeld.
Stap 6
Als je wilt, kun je het afgekoelde dessert versieren met gesmolten chocolade. Sponge roll met jam is klaar!
