Brazilië heeft een heerlijke traktatie die enigszins doet denken aan gevulde chocolaatjes. Het wordt "Brigadeiro" genoemd en voor de bereiding wordt gecondenseerde melk gebruikt. Dit zoete gerecht is een van de favoriete lekkernijen van de Brazilianen. We zullen proberen Braziliaanse snoepjes met gecondenseerde melk te reproduceren in dit recept.
Het is nodig
- gecondenseerde melk - 1 blikje;
- boter - 1 eetlepel;
- cacaopoeder - 3 eetlepels
instructies:
Stap 1
Om snoep te maken van gecondenseerde melk, neem je een middelgrote pan en meng je de gecondenseerde melk, boter en cacao erin. Zet een pan op middelhoog vuur.
Stap 2
Kook en roer tot het chocolademengsel dik is. Dit gebeurt na ongeveer 10 minuten koken. Haal vervolgens de kom van het vuur, laat deze even staan zodat het mengsel de tijd heeft om af te koelen.
Stap 3
Het is tijd om snoep te gaan maken van gecondenseerde melk, kleine balletjes oprollen. Je kunt ze versieren door ze in verschillende toppings te rollen. Hier zijn poedersuiker, kokosvlokken, gehakte noten, chocolade of gekleurde banketstaafjes geschikt.
Stap 4
Snoepjes met gecondenseerde melk zijn klaar, je kunt er meteen van genieten, of je kunt ze in de koelkast zetten zodat ze een beetje bevriezen. Voel jezelf in Brazilië dankzij deze heerlijke delicatesse en presenteer deze kans aan je dierbaren.
