September is het seizoen van de courgette, waaruit je veel heerlijke gerechten kunt bereiden, ook in de airfryer - een nieuwbakken keukenapparaat.
Het is nodig
- - 1 jonge courgette of courgette;
- - 2 eetlepels gedroogde paddenstoelen;
- - 1 glas gekookte rijst;
- - 1 ui;
- - 2 eetlepels geraspte kaas;
- - 250 gram mayonaise.
instructies:
Stap 1
Snijd de courgette in plakken van 1,5 cm dik. Week de champignons. Nadat de paddenstoelen zijn gezwollen, giet u het water af in een aparte kom en zeef door een zeef. Kook de champignons in gezeefd water.
Stap 2
Hak de ui fijn. Kook rijst. Verhit plantaardige olie in een pan, bak de uien met champignons, voeg gekookte rijst toe en meng alles.
Stap 3
Verdeel het paddenstoelenmengsel over de courgettemokken. Besmeer met mayonaise en bestrooi met geraspte kaas.
Stap 4
Leg de voorbereide courgette op het lage rooster van de airfryer. stel de temperatuur in op 180 graden en gemiddelde snelheid. Bak de champignoncourgette in ongeveer 20 minuten gaar. Heet opdienen.
