Gevulde kers is een geweldige snack voor elk feest. Het is heel gemakkelijk en snel om ze te bereiden, en ze zullen erg indrukwekkend zijn op de feesttafel. Je kunt ook gewone tomaten vullen, maar dan moet je voor kleine soorten kiezen. Vullingen voor zo'n snack kunnen anders zijn en ze zijn gemaakt op basis van mayonaise of zure room.
Het is nodig
- - cherrytomaatjes 30 st.
- Voor de eerste vulling:
- - ei 1 st.
- - gekookte garnalen 50 g
- - kwark ("Almette") 1 eetl. de lepel
- - zout en peper
- Voor de tweede vulling:
- - kwark ("Almette") 2 el. lepels
- - basilicum (peterselie of dille) 1 takje
- - zout en peper
- Voor de derde vulling:
- - avocado 1 st.
- - kwark ("Almette") 1 eetl. de lepel
- - licht gezouten zalm of forel 50 g
instructies:
Stap 1
Was de tomaten, droog ze en snij de bovenkant eraf.
Stap 2
Verwijder voorzichtig het vruchtvlees met een theelepel om de tomaat zelf niet te beschadigen. De pulp is nodig om de tweede vulling te bereiden.
Stap 3
Hak de basilicum, garnalen en zalm fijn.
Stap 4
Schil de avocado, verwijder de pit en hak het vruchtvlees fijn.
Stap 5
We bereiden de eerste vulling: rasp een gekookt ei op een fijne rasp, voeg er garnalen, kwark en kruiden aan toe. Meng alles.
Stap 6
Bereiding van de tweede vulling: meng kwark, gehakte basilicum, tomatenpulp en kruiden.
Stap 7
Bereiding van de derde vulling: combineer en meng de avocado, kaas en zalm.
Stap 8
We vullen elke cherrytomaat met kant-en-klaar beleg en serveren als tussendoortje. Bovenkant kan worden versierd met een peterselieblad.
