Olijfolie, geproduceerd uit de pulp van olijven en heeft een licht geelgroene kleur, bevat oliezuur, linolzuur en linoleenzuur in zijn samenstelling, die ziekten van het hart en de bloedvaten, spijsverteringsorganen voorkomen en bijdragen aan een verhoging van de levensverwachting. Vanwege de rijke vitaminesamenstelling is dit kruidenproduct zeer nuttig voor zwangere en zogende moeders, omdat de stoffen erin de ontwikkeling van de hersenen en het zenuwweefsel in het lichaam van het kind bevorderen. Er zijn verschillende manieren om olijfolie te consumeren.
Het is nodig
- - olijfolie
- - citroensap
- - ingrediënten voor salade
- - zout
- - peper
instructies:
Stap 1
Olijfolie past goed bij verschillende bijgerechten. Om een gerecht met olijfolie te bereiden, kook je eerst de pasta of aardappelen en leg je ze op een bord.
Stap 2
Snijd de peterselie en dille in kleine stukjes en doe de kruiden in een aparte kom. Schenk vervolgens een paar eetlepels olie in een gewoon glas, dat je in een kleine pan halfvol water zet.
Stap 3
Zet de pan op het vuur en wacht tot het water kookt. Haal vervolgens de borden van het vuur en haal het glas olie eruit. Sprenkel het verwarmde olijfproduct over de groenten of pasta en bestrooi met fijngehakte kruiden.
Stap 4
Om de salade op smaak te brengen met olijfolie, giet je een paar eetlepels van dit product in de container met de gehakte ingrediënten. Roer vervolgens de salade zodat de olie gelijkmatig over het oppervlak van de ingrediënten in de schaal wordt verdeeld.
Stap 5
De smaak van de salade wordt rijker als je er niet alleen olie aan toevoegt, maar ook een speciaal bereide dressing. Om het in een diepe keramische kom te bereiden, combineer je een paar eetlepels citroensap met een beetje zout en peper.
Stap 6
Roer het mengsel totdat de zoutkorrels volledig zijn opgelost. Om kruiden aan de salade toe te voegen, voeg je wat gehakte kruiden en fijn geraspte knoflook toe aan de voorbereide compositie. Giet vervolgens 3-4 eetlepels olijfolie in de container.
Stap 7
Deze plantaardige olie is ook goed voor het braden en bakken van een verscheidenheid aan voedsel. Om vlees, vis of groenten te sauteren, giet u een beetje olie in een voorverwarmde koekenpan en legt u de benodigde ingrediënten erop. Voor gerechten die in de oven gebakken moeten worden, vet je een bakplaat in met olijfolie en leg je de gewenste items erop.
Stap 8
Om hart- en vaatziekten te voorkomen en constipatie en onregelmatige stoelgang tegen te gaan, drinkt u elke dag een theelepel van deze olie op een lege maag.
