Met kipfilet kun je veel gerechten bereiden die zowel geschikt zijn voor de lunch als voor een feestelijke tafel. Bijvoorbeeld kipballetjes met roomkaassaus. Het blijkt erg lekker.
Het is nodig
- - kipfilet - 500-650 gram,
- -middelgrote ui,
- - een middelgroot ei,
- - knoflook - een paar teentjes,
- - dikke room - 200 ml,
- - elke harde kaas - 150-200 gram.
instructies:
Stap 1
We wassen de filet, slaan een beetje af en snijden in kleine stukjes. Als je bevroren filets gebruikt, hoef je er niet af te kloppen.
Pel de ui en hak fijn. Meng het vlees met uien in een kom, zout een beetje en peper met versgemalen peper naar smaak, voeg een ei toe en meng goed.
Stap 2
We nemen een kleine hoeveelheid room en smeren er een ovenschaal mee in.
We boetseren kleine balletjes van vlees en uien, die we een beetje in bloem rollen. Ballen werken mogelijk niet zonder bloem. We leggen onze ballen in een ovenschaal.
Stap 3
Zet de temperatuur in de oven op 180 graden en laat hem opwarmen.
We zetten de vorm met ballen in de oven, bakken gedurende 15 minuten.
Stap 4
Terwijl de balletjes bakken, maken we een kaas-roomvulling.
Fijn drie kaas.
Hak de knoflook op een handige manier, je kunt hem door een knoflookpers halen.
Meng kaas met knoflook, voeg room toe.
Stap 5
We halen de vorm met ballen uit de oven en gieten voorzichtig de vulling. We gaan nog 20 minuten bakken. Gedurende deze tijd zal de kaas smelten en zal de delicate room het gerecht een delicate en verfijnde smaak geven.
Onze kipballetjes met kaas en roomsaus zijn klaar. Serveer met een groente bijgerecht of aardappelpuree. Versier het gerecht voor het serveren met bladeren van verse en aromatische kruiden.
