Het bereiden van een salade met eierpannenkoeken is elementair. Het blijkt erg lekker te zijn, en als het nog steeds mooi is versierd, kan de salade de belangrijkste decoratie van de feesttafel worden!
Het is nodig
- - ham - 400 gram;
- - melk - 80 milliliter;
- - vijf eieren;
- - een blikje maïs;
- - een paprika;
- - komkommer;
- - peper, zoutmayonaise.
instructies:
Stap 1
Klop kippeneieren met melk, zout en peper. Giet in een voorverwarmde koekenpan, ingevet met plantaardige olie, bak. Draai de pannenkoek dan om en bak hem aan de andere kant. Maak dus pannenkoeken van al het deeg dat je hebt.
Stap 2
Koel kant-en-klare pannenkoeken, rol in een buis, snijd in dunne reepjes.
Stap 3
Snijd de ham in blokjes, voeg mais en pannenkoeken toe. Snijd de paprika in blokjes, voeg toe aan de salade.
Stap 4
Zout de salade met eierpannenkoeken, breng op smaak met een beetje mayonaise. Garneer met schijfjes verse komkommer. Eet smakelijk!
