Zoals populaire wijsheid zegt, moet het avondeten aan de vijand worden gegeven. Maar als je echt wilt, dan kun je genieten van een eenvoudig en caloriearm gerecht. Hier zijn 7 caloriearme recepten voor een gezond en licht diner.
1 Groenteomelet
Voor 4 porties heb je nodig:
- 400 gram verschillende groenten: broccoli, wortelen, sperziebonen, paprika:
- 100 gram melk;
- 4 eieren;
- Zout en kruiden naar smaak.
Om een omelet te bereiden, moet je eerst groenten koken (of koken in de magnetron): Nadat de groenten zacht zijn, moeten ze worden overgebracht naar een verwarmde pan. Giet de met melk opgeklopte eieren erover, zout en kruiden naar smaak.
2 wrongelfieria
Voor 3 porties heb je nodig:
- 100 gram vetvrije kwark;
- Elke vrucht (appel, sinaasappel, peer, perzik) of meerdere bessen (aardbei, framboos, kers);
- 100 gram yoghurt of magere zure room.
Meng alle ingrediënten, breng op smaak met yoghurt (zure room).
3 Kipfilet met groenten
Voor 4 porties heb je nodig:
- 300 gram kipfilet;
- 100 gram sojasaus;
- naar de smaak van olijfolie.
Snijd de kipfilet in kleine stukjes en week ze 10 minuten in sojasaus om ze op smaak te brengen met zout. Kook vervolgens de kip gaar. Stoom de groenten (courgette, aardappelen en broccoli). Besprenkel deze groenten licht met sojasaus en voeg een scheutje olijfolie toe. Sluit alles aan, maar je kunt niet verbinden. En leg de groenten naast de stukjes kip.
4 Vis en kaas in een slowcooker
Voor 4 porties heb je nodig:
- 1 zilverkarper of karper;
- 50 gram harde kaas;
- peper naar smaak;
- dille, peterselie - elk 2 takken.
De vis moet goed van de schil worden geschild als deze is ingevroren. Wassen, botten verwijderen en in dunne plakjes snijden, op smaak brengen met zout en peper. Gatenkaas. Giet water in de multicookerkom, niet meer dan een liter. Installeer een container voor een dubbele boiler, doe de vis erin. Bestrooi met geraspte kaas erover. Sluit het deksel goed. Installeer het Steamer-programma. Leg de gekookte vis na 30 minuten voorzichtig op een schaal en bestrooi met kruiden.
5 Havermout met kefir en lijnzaad
Voor 2 porties pap heb je nodig:
- 300 gr. havermout;
- 0,5 liter water;
- 400 ml kefir;
- 2 eetlepels. eetlepels lijnzaad.
Giet de vlokken in kokend water, kook tot ze gaar zijn. Maal lijnzaad, giet in kefir. Drink pap met kefir.
6 Eiwit "pizza"
Voor 4 porties heb je nodig:
- 8 eiwitten;
- een mengsel van alle groenten die je lekker vindt, behalve aardappelen;
- kruiden voor groenten;
- 1 eetlepel zemelenpoeder
- 3 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas of een caloriearme kaas 17-20% vet;
Klop de eiwitten een beetje op met kruiden voor groenten, giet op een schaal en kook 5 minuten in de magnetron of op een gasfornuis. Groenten apart koken met stoom of in de magnetron (10 minuten), erop leggen, bestrooien met kaas en bakken.
7 Dieetgebakjes van havermout met kwark en gedroogd fruit
Voor 4 porties heb je nodig:
- 200 gram havermout;
- 200 gram 5% kwark;
- 1 glas kefir;
- 2 kippeneieren;
- 150 gram gedroogde abrikozen;
- 150 gram pruimen;
- 0,5 theelepels frisdrank;
- 2 tafel. lepels honing (optioneel).
Doe alle ingrediënten van het deeg in een kom (behalve honing en gedroogd fruit) en meng goed. Het kan handmatig worden gedaan, maar als het met een blender wordt gebruikt, zullen de gebakken goederen zachter zijn. Zet de gekookte wrongelmassa 15-20 minuten opzij. Gedurende deze tijd zal de havermout zacht worden. Hak de voorgeweekte gedroogde vruchten fijn. Combineer het deeg met gehakte gedroogde vruchten en honing. Meng alles grondig. Vet de vorm in met plantaardige olie en leg het deeg erin. Bak de cake ongeveer 30 minuten op 180*. Haal de gebakken goederen uit de vorm, dek af met een handdoek en laat ze een beetje "rusten".
