Honing is een natuurlijke bron van veel stoffen die essentieel zijn voor de normale werking van het menselijk lichaam. Maar er moet rekening mee worden gehouden dat het gehalte aan biologisch actieve componenten erin zo groot is dat ze bij overmatig gebruik schade kunnen veroorzaken, bijvoorbeeld allergieën. De benodigde en voldoende dosering wordt op individuele basis bepaald.
Nuttige eigenschappen van honing
Honing bevat een grote hoeveelheid glucose en fructose, dus het is een bron van vitale energie die helpt om snel te herstellen na een ziekte of na zware lichamelijke arbeid. Bij regelmatig gebruik verbetert honing de bloedsamenstelling, daarom wordt het aanbevolen voor patiënten met bloedarmoede. Met warme melk of thee heeft het een kalmerend effect op het zenuwstelsel en wie last heeft van slapeloosheid wordt aangeraden deze drankjes voor het slapengaan te drinken. Honing bevat antibiotische stoffen, dus het verslechtert niet, zelfs niet bij langdurige opslag.
Honing mag niet worden gegeven aan kinderen jonger dan 3 jaar, omdat het nog steeds moeilijk voor hen is om het te verteren, en bovendien is honing een sterk allergeen.
Hoe honing te eten?
De heilzame stoffen in honing zijn erg temperatuurgevoelig, daarom kun je het niet boven de 40°C verwarmen als je het als medicijn gebruikt. Honing wordt niet in hete thee gedaan, het kan alleen worden weggespoeld met warme dranken. Voedingsdeskundigen en artsen raden af om honing samen met ander voedsel te eten, zelfs niet met brood. Als je optimaal van de voordelen wilt profiteren, eet dan 2 uur voor of na je hoofdmaaltijd honing.
Zelfs een gezond persoon moet honing eten, het versterkt het immuunsysteem en is de preventie van infectieziekten. Honing heeft antitumor- en kalmerende eigenschappen.
Hoeveel honing kun je dagelijks eten?
Het is meestal voldoende voor een volwassene om elke dag 50-70 ml honing te eten voor algemene gezondheidsbevordering, dit is slechts 10-14 theelepels. Maar de dosering moet van geval tot geval worden bepaald, rekening houdend met individuele indicatoren. Als u niet van suiker houdt, maar uw werk wordt geassocieerd met zware lichamelijke activiteit, kan de dosering worden verhoogd, voor degenen die een zittende levensstijl leiden, kan deze worden verlaagd.
Het is het beste om meerdere keren per dag honing te eten, waarbij de dagelijkse inname in verschillende doses wordt verdeeld. Als je wilt afvallen, begin dan je ochtend met het drinken van een glas water 30 minuten voor het ontbijt, waaraan een theelepel honing en citroen is toegevoegd. Drink de hele dag door warme thee met toegevoegde gember en honing. Gember, als ergotroop product, zal de stofwisseling versnellen. Een theelepel honing bevat ongeveer 30 kcal, als je suiker helemaal hebt opgegeven, kun je beter geen schadelijke zoetstoffen gebruiken, maar 180-300 kcal van dit natuurproduct eten, waar je gezondheid alleen maar beter van wordt. Eet niet meer dan de dagelijkse caloriebehoefte om overgewicht te voorkomen.
