Avitaminose is een aandoening waarbij er een ernstig gebrek aan vitamines in het lichaam is. Meestal is de oorzaak van dit probleem een onevenwichtige voeding. Een verergering van vitaminegebrek treedt meestal op aan het begin van de lente en de belangrijkste symptomen kunnen slaperigheid, apathie, algemene malaise en verhoogde prikkelbaarheid zijn. Hoe om te gaan met dit probleem?
De reden dat ons lichaam aan het begin van de lente een sterk vitaminetekort ervaart, is gewoon een verkeerde voeding. De belangrijkste bron van vitamines voor ieder van ons is plantaardig voedsel, waarvan we de meeste consumeren in de zomer-herfstperiode. Tegelijkertijd creëert ons lichaam reserves aan voedingsstoffen, die niet langer dan 3-4 maanden voldoende zijn. Dienovereenkomstig is deze hulpbron tegen het einde van de winter uitgeput en als we ons dieet niet aanvullen met groenten en fruit, bij voorkeur vers, kunnen we een volledig vitaminetekort ervaren.
Vergeet bovendien niet nog een reden, die zelfs in de zomer tot vitaminetekorten kan leiden - onjuist metabolisme, evenals aandoeningen van het spijsverteringsstelsel.
Wat is een vreselijk vitaminetekort?
Avitaminose in het voorjaar wordt vooral gekenmerkt door een gebrek aan vitamines, en dit probleem is inherent aan meer dan 85% van de inwoners van ons land.
Het ontbreken van zelfs maar één vitamine in het lichaam leidt vaak tot onaangename gevolgen voor een persoon, zoals stofwisselingsstoornissen, chronische ziekten en problemen met overgewicht.
Ondanks het feit dat je tegenwoordig in elke winkel groenten en fruit kunt kopen die rijk zijn aan voedingsstoffen, wordt het gebrek aan vitamines nog steeds gevoeld door de overgrote meerderheid van de inwoners van noordelijke breedtegraden. Dus hoe kun je effectief omgaan met deze aandoening?
Hoe een vitaminetekort te elimineren?
De beste manier om vitaminetekorten te bestrijden, is zorgvuldige preventie, die wordt uitgevoerd door eenvoudige methoden. Het is beter het probleem in de kiem te smoren dan de gevolgen te genezen.
Daarom is de eerste stap om uw dieet te herzien, vooral in de winter en de lente. Uw dieet moet uitgebalanceerd zijn en gevuld zijn met al het noodzakelijke spectrum van voedingsstoffen die het lichaam nodig heeft.
Tijdens het koude seizoen schakelen veel mensen over op voornamelijk pasta, gemaksvoedsel, rijst en gebak. Doe je best en dwing jezelf om natuurlijke stoffen, mineralen en vezels te eten. Het lentedieet moet granen bevatten, met uitzondering van witte variëteiten, fruit, zeevruchten en altijd verse kruiden met groenten.
Omdat het in het voorjaar moeilijk is om vers fruit tegen een betaalbare prijs te vinden, kunt u de voorkeur geven aan bevroren fruit, bijvoorbeeld bessen. In dergelijke producten blijft, als de snelvriesmethode werd gebruikt, een grote hoeveelheid vitamines en andere nuttige stoffen over.
Als er geen mogelijkheid is om actief vers fruit te eten, moet u letten op uw zelfgemaakte zomerbereidingen. Voedingsmiddelen zoals jam, groente- en vruchtensappen en augurken zijn geweldig. Het gehalte aan essentiële voedingsstoffen in deze producten stelt uw lichaam in staat om effectief om te gaan met vitaminetekorten en de gevolgen ervan.
Het belangrijkste om te onthouden is dat in water oplosbare vitamines elke dag in grote hoeveelheden ons lichaam moeten binnenkomen, omdat het onmogelijk is om ze op te hopen voor toekomstig gebruik.
Symptomen van de ziekte
Bij vitaminegebrek begint het tandvlees vaak pijn te doen en te bloeden. Dit is een teken dat je een tekort aan vitamine C hebt. In dit geval moet je je dieet aanvullen met appels, citrusvruchten, knoflook en uien. Daarnaast raden voedingsdeskundigen aan om zuurkool, peterselie en veenbessen te gebruiken, die je lichaam snel kunnen vullen met de ontbrekende stoffen.
Als u droge lippen waarneemt en er barsten in de mondhoeken ontstaan, is dit een teken van een tekort aan vitamine B2, dat u gemakkelijk aantreft in kazen, melk en natuurlijke yoghurt.
Als irritatie, depressie en apathie optreden, die gepaard gaan met slapeloosheid, is dit het bewijs van een dringende behoefte aan B- en PP-vitamines. Vis, noten, eieren, lever, melk kunnen je dorst lessen in deze micro-elementen. Bovendien is het nuttig om gerstepap te eten.
Een wonderbaarlijk effect, vooral in het koude seizoen, zal worden geproduceerd door natuurlijke sappen en compotes, vruchtendranken en afkooksels op het lichaam. Ze vullen je met alle vitamines en mineralen die je nodig hebt en geven je een goed humeur.
Ten slotte moet worden toegevoegd dat voedingsdeskundigen in de winter sterk aanbevelen om monodiëten op te geven en te proberen uw dieet zoveel mogelijk te diversifiëren.
