Heerlijke bagels met gecondenseerde melk met je eigen handen voor beginnende koks. Het is heerlijk geworden, ik deel het recept met jullie.
Het is nodig
500 gram bloem, 2 eieren, 200 gram boter, 200 gram zure room, 50 gram suiker, 1 blikje gekookte gecondenseerde melk
instructies:
Stap 1
Klop een ei met zure room. Smelt de boter op laag vuur, voeg suiker toe en meng goed.
Stap 2
Voeg gesmolten boter toe aan het ei met zure room en voeg bloem in kleine porties toe zonder te stoppen met kloppen.
Stap 3
Zet de massa 30 minuten in de koelkast.
Stap 4
Rol het deeg uit in dunne lagen en steek de driehoekjes uit. Doe gekookte gecondenseerde melk in kleine delen op een breed deel.
Stap 5
Knijp de randen een beetje samen zodat de vulling sluit en niet uitspreidt, en rol de bagel voorzichtig naar het smalle deel van de driehoek.
Stap 6
Vet de bagels in met een ei en zet 25-30 minuten in een hete oven.
Eet smakelijk!
