Cottage cheese blancmange is een uniek delicaat dessert dat elke huisvrouw moet proberen te bereiden.
Het is nodig
- Wij hebben nodig:
- 1. kwark - 350 gram;
- 2. melk - 100 milliliter;
- 3. zure room, suiker - elk 100 gram;
- 4. gelatine - 15 gram;
- 5. ingeblikt fruit - naar smaak.
instructies:
Stap 1
Wrijf de wrongel eerst door een zeef of maal in een vijzel. Meng het vervolgens met zure room en suiker.
Stap 2
Week gelatine in warme melk (50 milliliter), zet apart - laat opzwellen. Twintig minuten is genoeg.
Stap 3
Verwarm de rest van de melk, giet de gezwollen gelatine erin, meng.
Stap 4
Snijd ingeblikt fruit (zoals ananas). Roer het fruit met gelatine en kwark, giet het in kleine vormen, zet het vier uur in de koelkast.
