Onlangs heeft de Japanse keuken een ongelooflijke populariteit genoten in Rusland. Inwoners van megalopolissen hebben niet altijd genoeg tijd om zelfgemaakt eten te bereiden, dus bestellen ze liever eten thuisbezorgd, en de Japanse keuken is hier de onbetwiste leider. De voordelen van sushi en broodjes zijn al lang bekend, maar hoe beïnvloedt hun constante gebruik het figuur?
Er zijn veel recepten voor het maken van sushi en broodjes met verschillende ingrediënten. Het basisingrediënt is natuurlijk rauwe of gerookte vis, maar ook visvlees kan, afhankelijk van het type, caloriearm of calorierijk zijn. Aanvullende producten dragen ook bij aan het caloriegehalte van sushi - Japanse omelet, avocado, roomkaas, paling, enz. Dus hoe minder ingrediënten er in een recept voor dit Japanse gerecht worden gebruikt, hoe minder calorieën het zal zijn. Het caloriearme gerecht wordt beschouwd als groentesushi en visrolletjes.
Sushi is een caloriearm gerecht waarmee je echt een paar kilootjes extra kunt verliezen, zeker als je bedenkt dat de porties sushi en broodjes klein zijn. Sushi wordt perfect opgenomen door het lichaam en heeft een gunstig effect op zijn werk. Je kunt zelf vastendagen regelen en in deze periode alleen sushi eten. De duur van een dergelijk sushi-dieet is ontworpen voor meerdere dagen. Tijdens het dieet mogen ontbijt, lunch en diner alleen uit sushi of broodjes bestaan en mag alleen water of ongezoete groene thee worden gedronken.
Het geschatte caloriegehalte van één sushi:
- garnalensushi - 60 calorieën;
- sushi met paling - 51 calorieën;
- sushi met roerei - 50 calorieën;
- sushi met kaviaar - 39 calorieën;
- sushi met zalm - 38 calorieën;
- coquille sushi - 24 calorieën;
- inktvissushi - 22 calorieën
Geschat caloriegehalte van broodjes (100 g):
- rol "Californië" - 176 calorieën;
- rol "Unagi" - 173 calorieën;
- rol "Kyoto" - 155 cal;
- rol "Philadelphia" - 142 cal;
- rol met zalm - 116 calorieën;
- rol met avocado - 112 calorieën;
- rol met paling - 110 calorieën;
- rol "Alaska" - 90 cal;
- rol met komkommer - 80 cal.
Sushi is niet alleen een caloriearm gerecht, maar ook een zeer voedzaam gerecht. Gemiddeld bevat één sushi 60 calorieën, en bijvoorbeeld één koekje ongeveer 80 calorieën, een reep chocolade ongeveer 570 calorieën. In snoep zitten echter geen stoffen die nuttig zijn voor het lichaam, terwijl sushi rijk is aan koolhydraten, eiwitten, mineralen, vitamines en aminozuren. Bovendien is sushi dankzij vis een uitstekende bron van omega-3-vetzuren.
