Roerei is heerlijk, stevig en gemakkelijk te bereiden. Het is perfect voor zowel het ontbijt als voor een gewone snack. Dankzij de heilzame en voedzame ingrediënten in roerei krijg je de hele dag energie.
Het is nodig
-
- Kippenei - 3 stuks;
- Uien - 1 stuk;
- Tomaat - 2 stuks;
- Mayonaise - 1 eetlepel;
- Kaas - 30 gram;
- Zout naar smaak;
- Groenen.
instructies:
Stap 1
Snijd de ui in dunne halve ringen en bak in plantaardige olie tot ze goudbruin zijn.
Stap 2
Voeg de tomaten toe, snijd ze in halve ringen en roer.
Stap 3
Klop de eieren goed los met mayonaise en giet over de groenten. Breng op smaak met zout, dek af en bak 2-3 minuten op laag vuur.
Stap 4
Bestrooi met geraspte kaas en kruiden erover.
Stap 5
Bestrooi met geraspte kaas en kruiden erover.
Stap 6
De roerei is klaar om te eten.
