Dagelijkse maaltijden zijn vaak saai. Om dit te voorkomen, moet u ze een beetje anders presenteren, dat wil zeggen op een nieuwe manier. Schnitzels kunnen bijvoorbeeld niet rond, maar driehoekig worden gemaakt!
Het is nodig
- - wafeltjes - 1 pak;
- - gehakt - 500 g;
- - ui - 1 stuk;
- - groenen;
- - kruiden - naar smaak;
- - eieren - 4 stuks;
- - zout;
- - peper.
instructies:
Stap 1
Combineer gehakt met de volgende ingrediënten: kruiden, zout, peper, ei en gesnipperde uien. Meng alles grondig. Overigens kun je voor deze schnitzels absoluut elk gehakt gebruiken.
Stap 2
Neem 2 wafels. Leg het afgewerkte gehakt erop en verdeel het gelijkmatig over het hele oppervlak. Bedek deze massa met de tweede en druk er licht op. Laat in deze staat totdat de cakes vochtig zijn van het gehakt, dat wil zeggen ongeveer een kwartier. Dit is nodig om toekomstige schnitzels in de toekomst gemakkelijk in afzonderlijke stukken te kunnen snijden.
Stap 3
Nadat de tijd is verstreken, snijdt u de geweekte cakes voorzichtig met gehakt, zoals een cake, dat wil zeggen in porties in de vorm van driehoeken. Doe de overige eieren in een aparte diepe kom en klop lichtjes.
Stap 4
Doop de driehoekige stukjes in de resulterende eimassa. Leg ze vervolgens in een koekenpan met boter en bak ze aan elke kant tot ze gaar zijn. Het is moeilijk om met zekerheid te zeggen hoe laat het frituurt, omdat dit afhangt van de dikte van het gehakt. Hoe meer het is, hoe langer het duurt om het gerecht te bakken. De driehoekige schnitzels zijn klaar! Mee eens dat ze er erg smakelijk uitzien.
