Zeer smakelijk en dieet Turks fruit van aardbeien is heel eenvoudig en snel te bereiden. En dit vereist een minimale set producten.
Het is nodig
- - 200 g verse aardbeien (diepvries);
- - 1/2 st. citroen;
- - 15 g gelatine;
- - 150 g poedersuiker;
instructies:
Stap 1
Ontdooi de aardbeien een beetje en hak ze samen met het vrijgekomen sap met een blender tot een gladde massa.
Stap 2
Los de gelatine op, laat deze opzwellen, voeg dan toe aan de aardbeienmassa en roer.
Voeg poedersuiker, citroensap toe, meng opnieuw goed. Verwarm het mengsel op laag vuur tot de gelatine volledig is opgelost en er een homogene massa ontstaat. Zorg ervoor dat het mengsel niet kookt.
Nadat de massa is afgekoeld, klop je met een mixer om de massa lichter en dikker te maken.
Stap 3
Verdeel de aardbeienmassa in vormen, eerder bedekt met vetvrij papier.
Strijk de inhoud van de vormen glad en zet 5-6 uur in de koelkast.
Haal het bereide Turks fruit uit de vormen, bestrooi met poedersuiker en snijd in blokjes.
