Gecondenseerde melknoten maak je thuis met plezier en zonder poespas. Verwen uzelf en uw gezin met dit zoete dessert!
Het is nodig
- Voor het vullen:
- - 500 ml gecondenseerde melk
- - 2,5 glazen water
- - 200 g gehakte walnoten
- Voor de test:
- - 400 g bloem
- - 250 g boter
- - 3 eieren
- - 150 g kristalsuiker
- - 1 zakje vanilline
- - 1/4 theelepel zout
instructies:
Stap 1
Om te beginnen bereiden we een deeg van de bovenstaande ingrediënten. Zeef de bloem door een zeef in een diepe kom, doe er boter, suiker, vanilline, eieren, zout in en kneed het zandkoekdeeg.
Stap 2
We wikkelen het in huishoudfolie of folie en leggen het een tijdje in de koelkast.
Stap 3
We leggen het gekoelde deeg op een schoon oppervlak en rollen er balletjes van. Houd er rekening mee dat de ballen niet te groot mogen zijn, omdat bij het bakken het overtollige deeg uit de vorm komt en de noten niet netjes worden.
Stap 4
Verdeel het deeg in vormpjes en bak 20-25 minuten in de oven.
Stap 5
De vulling koken! Voeg water toe aan gecondenseerde melk en zet in brand. Breng al roerend aan de kook en kook nog 15-20 minuten.
Stap 6
Koel de afgewerkte vulling, meng met gehakte walnoten en vul onze producten met het resulterende mengsel. En dit kan als volgt worden gedaan: snijd de afgewerkte noten doormidden met een scherp mes, breng room aan op elk deel en verbind de helften van de noot met elkaar.
