Wanneer u snel een zoet gerecht voor gasten moet bereiden, komen suikerrozen bakken u te hulp.
Het is nodig
- - 1 kg bloem;
- - 1 liter melk;
- - 4 eieren;
- - 1 pakje boter;
- - 1 pakje gist;
- - zout;
- - papaver.
instructies:
Stap 1
Eerst moet je de melk opwarmen tot 50 graden. Dit is nodig zodat de boter, die we later toevoegen, sneller smelt.
Stap 2
Voeg vervolgens de volgende ingrediënten toe aan de melk: eieren, gist, boter en suiker. De resulterende massa moet grondig worden gemengd met een garde, zodat er geen klontjes meer zijn.
Stap 3
Nu moet je bloem toevoegen. In het begin kun je de massa kneden met een garde, maar wanneer de massa dichter wordt, moet je het deeg met je handen kneden.
Stap 4
Van het resulterende deeg rollen we een laag uit, die moet worden ingevet met olie, en ook bestrooid met maanzaad en suiker.
Stap 5
De resulterende laag moet in een "slang" worden gerold. Dan moet je het in verschillende gelijke delen snijden.
Stap 6
We rollen alle delen op in de vorm van rozen, leggen op een bakplaat en bakken 30 minuten op een temperatuur van 250 graden.
