Shoarma is een favoriet gerecht van veel mannen, dat eenvoudig wordt bereid. Je kunt absoluut elk voedsel aan shoarma toevoegen, afhankelijk van wat er in je koelkast staat. Een beetje fantasie, een beetje tijd - en een stevig diner voor je man is klaar.
Het is nodig
- 2 kipfilets,
- 3 eetl. eetlepels gehakte peterselie,
- 1 theelepel witte wijnazijn
- een beetje zwarte peper,
- 10 teentjes knoflook
- 1 paprika,
- 100 gram zure room,
- 2 komkommers,
- een beetje zout
- 2 tomaten,
- 600 gram dun pitabroodje,
- 1 jonge witte kool,
- 1 ui
- 1 tl suiker
- 1 theelepel droge kruiden,
- 4 eetl. eetlepels plantaardige olie.
instructies:
Stap 1
Maak een zure room shoarmasaus. Voeg gehakte peterselie toe aan een kopje zure room, knoflook door een knoflookpers, zout en peper naar smaak, meng. Laat terzijde, laat het erop aandringen.
Stap 2
Snijd de ui in kleine blokjes, breng op smaak met zout, suiker, bedek met wijnazijn en laat 5-10 minuten staan.
Stap 3
Bereid groenten voor shoarma.
Snijd de lavash in lange reepjes. Snijd de komkommer in plakjes. Spoel de paprika's van de zaden, snijd ze in dunne reepjes. Gesneden tomaten. Hak de kool.
Stap 4
Verdeel de saus over de reepjes pitabroodje. Leg de groentevulling en de ingelegde uien op de saus.
Stap 5
Snijd de kipfilet naar smaak in plakjes of blokjes. Bak het vlees in plantaardige olie tot het krokant is
Stap 6
Leg het gebakken vlees op de groentevulling en rol het pitabroodje in een koker. Bak de shoarma aan beide kanten in een voorverwarmde pan. Heet opdienen.
