De geur van vers gebakken producten kan je huis op een bijzondere manier gezellig en warm maken. Probeer eens een zure roomtaart te bakken en serveer deze aan uw dierbaren als ontbijt. Het blijkt zacht, los en erg mals te zijn.
Het is nodig
- - 700 g bloem
- - 8 g bakpoeder
- - halve theelepel zout
- - 250 g bruine suiker
- - een eetlepel citroenschil
- - 3 eieren
- - 125 ml plantaardige olie
- - 200 ml zure room
- - 125 ml room
- - een theelepel vanille-extract
instructies:
Stap 1
Verwarm de oven voor op 175 °C. Olie en bloem een ovenschaal. Combineer bloem, bakpoeder, zout.
Stap 2
Klop in een grote kom de suiker, eieren en rasp door elkaar. In dit geval moet de massa ongeveer 2 keer in volume toenemen. Voeg plantaardige olie, room, zure room, vanille-extract toe, klop tot een gladde massa.
Stap 3
Voeg bloem toe, roer. Je hoeft niet veel te kneden. Doe het deeg in een vorm, strijk het oppervlak glad met een spatel, bak een half uur. Haal de taart uit de oven, laat hem afkoelen en snijd hem in vierkanten.
