Hete zomerdagen komen eraan. Maar samen met een goed humeur en een kleurtje in de zomerhitte, ontmoeten we een constant gevoel van dorst. Het dorstgevoel in de hitte ontstaat door het grote vochtverlies. Er zijn veel recepten voor het maken van dorstlessende drankjes, maar ze zijn niet allemaal even nuttig. Cocktail "Julep" is een van de oude cocktails, waarvan het bereidingsproces eenvoudig is en niet veel tijd kost. Een verplicht onderdeel van deze cocktail is munt.
Het is nodig
- Voor 1 portie:
- - 20 ml suikersiroop
- - een klein bosje munt
- - 1-2 blaadjes basilicum
- - kaneel op de punt van een mes
- - 1 schijfje limoen of citroen en sinaasappel
- - sterk koolzuurhoudend mineraalwater of limonade
- - ijs
instructies:
Stap 1
Meng munt, basilicum, limoen of citroen met sinaasappel in een kom. Voeg suikersiroop, kaneel op de punt van een mes toe aan de resulterende massa en meng alles goed.
Stap 2
Giet het gemengde mengsel in een hoog glas, vul het met gemalen ijs en vul aan met koel, sterk koolzuurhoudend mineraalwater of limonade.
Stap 3
Roer goed door, garneer met een blaadje munt of limoenschijfjes. Serveer met een rietje.
